✓Вкус на высоте!
••Клубнеплоды среднеразваристые.
••Мякоть не теряет свой насыщенный желтый цвет, поэтому готовое блюдо смотрится весьма аппетитно.
••Что касается самого вкуса, он без горчинки, в меру сладковатый, очень приятный и насыщенный. ••Мякоть нормальной консистенции, без лишней сухости или водянистости, крахмала в ней содержится около 13,1−14,4%.
••Клубни пригодны для приготовления абсолютно любых блюд, но лучшим образом себя проявят в жареном и запеченном виде, а также в составе салатов, супов и овощных смесей. ••Отлично подходят также и для жарки во фритюре и приготовления пюре.
✓Словом, эта разновидность на кухне хороша во всём!
Беллароза
★★★★★5/5
✓Сорт с высокими вкусовыми свойствами (становится вкуснее после хранения).
•• Отлично подходит для жарки, приготовления чипсов и картофеля фри.
••Вареные клубни рассыпчатые, но при варке не разваливаются. ••Потемнение после варки незначительное
•Мякоть светло-желтая, чуть суховатая.
✓В связи с насыщенно-красным окрасом кожуры, в народе этот сорт называют «Вишенка»
Винета
★★★★★5/5
✓Клубни небольшие, овальной или округлой формы.
••Кожура сетчатая, светло- или темно-желтого окраса. ••Мякоть плотная, светло-желтого цвета.
••Глазки мелкие, почти незаметные, количество их небольшое.
••Клубнеплоды слабо развариваются.
••Мякоть не темнеет при термической обработке, благодаря чему готовое блюдо выглядит весьма привлекательно.
✓Для пюре этот картофель весьма хорош!
Скарб
★★★★★5/5
✓Клубни крупные, выровненные.
••Слабо разваривающийся; клубни становятся рассыпчатыми только при длительной варке).
••Подходит для приготовления салатов, чипсов, замороженных овощных смесей.
Мякоть жёлтая.
••Этот картофель отлично хранится за счет продолжительного периода физиологического покоя.
✓Даже в сентябре прошлогодний урожай остается ядреным.
Ред Скарлетт
★★★★★★★★★★7/10
✓Вкус отличный!
••Поверхность клубня почти гладкая, слегка шелушащаяся.
••Глазки мелкие.
••По кулинарному назначению сорт относится к типам А-В, то есть универсальный, клубни практически не развариваются (слаборассыпчатые) и не меняют цвет мякоти после приготовления.
✓Отварной картофель «Ред Скарлетт» по характеристикам вкусовых качеств получил дегустационную оценку 7 баллов (по 9-балльной шкале ВНИИКХ).
Гала
★★★★★5/5
✓Мякоть — от бледно-желтого до насыщено-желтого цвета, обладает небольшим содержанием крахмала (11 — 13%) и хорошими вкусовыми качествами.
••Картофель Гала остается цельным, не изменяет структуры волокон в процессе варки и не имеет склонности к потемнению..
••Красивая форма клубней с мелкими глазками, значительно облегчающая процесс чистки, очень нравится хозяйкам. .✓Картофель Гала обладает хорошими показателями сроков хранения.
